Ciasto Cytrynowe – Przepis na Orzeźwiający i Aromatyczny Deser

Wprowadzenie:
Cytrynowe ciasto to jeden z tych deserów, które nie tylko świetnie smakują, ale również zachwycają zapachem. Jego lekko kwaskowaty smak w połączeniu z delikatną słodyczą tworzy idealną harmonię, a aromat świeżej cytryny sprawia, że ciasto jest niezwykle orzeźwiające. Jest to doskonała opcja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po popołudniową kawę. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego deseru, czas to nadrobić! Poniżej znajdziecie przepis na ciasto cytrynowe, które rozpieści Wasze podniebienie.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• Sok i skórka z 2 cytryn
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie składników: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
2. Łączenie składników: Do ubitych jajek dodaj olej, jogurt, sok oraz skórkę z cytryn. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. Dodawanie mąki: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
4. Pieczenie: Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy (np. tortownicy) i piecz w temperaturze 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
5. Ostudzenie i podanie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na chwilę do ostudzenia. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Ciasto cytrynowe doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Możesz je podać z bitą śmietaną, kremem cytrynowym lub świeżymi owocami, aby dodać jeszcze więcej świeżości.
• Jeśli nie zjedziesz całego ciasta od razu, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce do 5 dni. Można je również zamrozić na później – wystarczy pokroić na kawałki i przechowywać w zamrażalniku przez kilka miesięcy.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→