Ciasteczka cukrowe Crumbl

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

1. W misce ubij masło z cukrem pudrem i cukrem kryształem na jasną, puszystą masę.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując miksowanie na niskich obrotach.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.

2. Formowanie ciasteczek:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego (lub większe, jeśli chcesz duże ciasteczka Crumbl).
3. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy. Lekko spłaszcz je dłonią lub widelcem.

3. Pieczenie:

1. Piecz ciasteczka przez 10–12 minut, aż brzegi delikatnie się zarumienią. Środek ciastek powinien pozostać miękki.
2. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia na kilka minut na blasze, a następnie przełóż na kratkę.

4. Przygotowanie kremu (opcjonalnie):

1. Ubij masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz gładką masę.
2. Dodaj wanilię i mleko, mieszając do uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli chcesz, dodaj kilka kropel barwnika spożywczego, aby nadać kremowi kolor.
3. Nałóż krem na ostudzone ciasteczka za pomocą noża lub rękawa cukierniczego.

Podanie:

• Podawaj ciasteczka od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się ich pełnym smakiem.
• Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni lub w lodówce do tygodnia.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→