CHRUPIĄCE PASKI Z KURCZAKA

Krok 2: Przygotowanie panierki

1. W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą (jeśli używasz) oraz przyprawy: paprykę ostrą, czosnek w proszku, pieprz i sól.

Krok 3: Panierowanie kurczaka

1. Wyjmij paski kurczaka z marynaty i delikatnie odsącz nadmiar maślanki.
2. Obtocz każdy kawałek kurczaka w mieszance mąk, dociskając, aby panierka dobrze przylegała.
3. Dla dodatkowej chrupkości możesz powtórzyć proces: zanurz kawałek kurczaka w maślance, a następnie ponownie w panierce.

Krok 4: Smażenie

1. Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku na średnim ogniu (temperatura około 175°C). Oleju powinno być tyle, aby paski kurczaka były w całości zanurzone.
2. Smaż kurczaka partiami przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący.
3. Wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Podanie:

• Podawaj na gorąco z ulubionymi sosami: ketchupem, sosem czosnkowym, BBQ, miodowo-musztardowym lub majonezem.
• Świetnie smakują z frytkami, sałatką lub w formie dodatku do wrapów i burgerów.

Wskazówki:

• Zdrowsza wersja: Możesz piec paski w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20-25 minut, obracając je w połowie pieczenia. Przed pieczeniem spryskaj je delikatnie olejem.
• Przechowywanie: Jeśli przygotujesz większą ilość, chrupiące paski możesz zamrozić po usmażeniu. Odgrzewaj je w piekarniku, aby zachowały chrupkość.

Podsumowanie:

Te chrupiące paski z kurczaka to danie, które zawsze się sprawdza – na imprezach, rodzinnych spotkaniach czy w codziennym menu. Proste w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyca smakiem i teksturą. Wypróbuj i przekonaj się, jak łatwo podbić serca swoich bliskich! 🍗✨