Chleb drożdżowy: Przepis na świeży, domowy chleb

4. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
2. Wstaw chleb do piekarnika. Dla chrupiącej skórki wstaw na dół piekarnika naczynie z gorącą wodą.
3. Piecz przez 15 minut w 220°C, a następnie zmniejsz temperaturę do 200°C i piecz kolejne 20–25 minut, aż chleb będzie złocisty.
4. Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i ostukaj spód – powinien wydawać pusty dźwięk.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Pozostaw chleb do ostygnięcia przed krojeniem. Świetnie smakuje z masłem, dżemem lub ulubionymi dodatkami.
• Przechowywanie: Przechowuj w bawełnianej ściereczce lub chlebaku do 3 dni. Możesz też zamrozić kromki, aby zachować świeżość na dłużej.

Warianty:

1. Pełnoziarnisty chleb: Zastąp 200 g mąki pszennej mąką pełnoziarnistą.
2. Chleb z ziarnami: Dodaj do ciasta 2–3 łyżki ulubionych ziaren, np. słonecznika, dyni czy siemienia lnianego.
3. Czosnkowy akcent: Dodaj do ciasta przeciśnięty ząbek czosnku i odrobinę suszonych ziół.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→