Bułki do burgerów: przepis na wysokie i miękkie bułki do hamburgerów

2. Formowanie bułek:

1. Podział ciasta:
   • Wyjmij ciasto na oprószony mąką blat i podziel na 8 równych części.
2. Formowanie:
   • Uformuj z każdej części gładką kulę, lekko spłaszczając.
3. Drugie wyrastanie:
   • Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Przykryj ściereczką i odstaw na 30–40 minut.

3. Pieczenie:

1. Przygotowanie do pieczenia:
   • Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
   • Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i, jeśli chcesz, posyp sezamem, makiem lub czarnuszką.
2. Pieczenie:
   • Piecz przez 15–18 minut, aż bułki będą złociste.
3. Studzenie:
   • Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→