Budynki serowe z boczkiem i ziołami: smaczne danie zapobiegające odpadom

Budyń serowy z boczkiem i ziołami to doskonały sposób na wykorzystanie resztek pieczywa, sera czy wędlin zalegających w kuchni. To pyszne i sycące danie nie tylko zadowoli podniebienia domowników, ale także pomoże w ograniczeniu marnowania żywności. Wypróbuj ten prosty przepis i ciesz się smakiem domowego posiłku!

Składniki (na 4 porcje):

• 300 g czerstwego pieczywa (chleb, bułki, bagietka)
• 150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda, edamski)
• 100 g boczku wędzonego (pokrojonego w kostkę)
• 3 jajka
• 250 ml mleka
• 50 ml śmietanki kremówki (opcjonalnie)
• 1 cebula (drobno posiekana)
• 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub innych ulubionych ziół (np. szczypiorek, tymianek)
• 1 łyżka masła lub oleju do smażenia
• Sól i pieprz do smaku
• Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)

Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie Składników

1. Przygotuj pieczywo: Pokrój czerstwe pieczywo w niewielkie kostki. Jeśli jest bardzo suche, możesz je lekko namoczyć w mleku.
2. Podsmaż boczek: Na patelni rozgrzej masło lub olej i podsmaż boczek, aż stanie się chrupiący.
3. Dodaj warzywa: Do boczku dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula się zeszkli.
4. Zetrzyj ser: Użyj tarki o grubych oczkach, aby zetrzeć ser.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→