Batoniki z kawałkami czekolady – przepis na batony ze słodką czekoladą i karmelem

Wprowadzenie:

Marzysz o idealnych batonikach, które rozpływają się w ustach, łącząc kawałki słodkiej czekolady i karmelu? Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć domowe słodycze, które zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół. Są idealne jako przekąska lub deser – szybkie w przygotowaniu, a efekt jest niesamowity!

Składniki:

• Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
  • 50 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • Szczypta soli
• Nadzienie:
  • 200 g kawałków czekolady (gorzkiej, mlecznej lub mieszanej)
  • 150 g karmelu (domowego lub gotowego)
  • 100 g posiekanych orzechów (opcjonalnie)
• Dekoracja:
  • 50 g roztopionej czekolady do polania
  • Szczypta soli morskiej (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj masło i rozetrzyj palcami, aż powstaną drobne okruchy.
   • Wbij jajko i zagnieć ciasto na jednolitą masę. Zawiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
2. Formowanie batoników:
   • Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i pokrój na prostokątne kawałki.
   • Na każdy kawałek ciasta nałóż kawałki czekolady i karmel. Opcjonalnie dodaj posiekane orzechy.
   • Zwiń brzegi ciasta, aby zakryć nadzienie, formując batonik.
3. Pieczenie:
   • Ułóż batoniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Piecz w temperaturze 180°C przez 15–20 minut, aż będą lekko złociste.
4. Dekoracja:
   • Po ostudzeniu polej batoniki roztopioną czekoladą i posyp solą morską, jeśli lubisz kontrast słodko-słony.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→