Aromatyczny Chlebekli Czosnkowo-Serowy: Szybkie i Smaczne Dopełnienie Twoich Posiłków

Chlebek czosnkowo-serowy to idealny dodatek do każdego posiłku, szczególnie jeśli lubisz dania pełne smaku i aromatu! Jego przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil, a efekt końcowy zachwyci Twoje podniebienie. Świeży, puszysty chleb z aromatycznym czosnkiem i rozpuszczonym serem z pewnością stanie się Twoim ulubionym przysmakiem!

Wprowadzenie

Chlebek czosnkowo-serowy to szybki sposób na wzbogacenie każdego dania. Możesz go podać jako przekąskę, dodatek do sałatek, a nawet do zup czy mięsnych potraw. Prosty w wykonaniu, ale pełen smaku, idealnie pasuje na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Dzięki czosnkowi i serowi staje się wyjątkowo aromatyczny!

Składniki:

• 1 szklanka ciepłej wody

• 1 łyżeczka cukru

• 1 łyżeczka suchych drożdży

• 2 ½ szklanki mąki pszennej

• 1 łyżeczka soli

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 3-4 ząbki czosnku (drobno posiekane)

• 100 g startego sera żółtego (np. mozzarella, cheddar, gouda)

• 50 g masła (roztopionego)

• 1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie zaczynu:
   W ciepłej wodzie rozpuść cukier i drożdże. Odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.

2. Mieszanie ciasta:
   Do miski wsyp mąkę i sól, a następnie wlej zaczyn drożdżowy. Dodaj oliwę z oliwek i wyrób ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.

3. Pierwsza fermentacja:
   Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.

4. Formowanie ciasta:
   Wyrośnięte ciasto wyłóż na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Posmaruj go roztopionym masłem, a na wierzch posyp posiekanym czosnkiem, serem i oregano. Zwiń ciasto w rulon.

5. Drugie wyrastanie:
   Formuj ciasto w kształt bochenka i umieść w wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia. Pozostaw na 15-20 minut do ponownego wyrośnięcia.

6. Pieczenie:
   Nagrzej piekarnik do 180°C (350°F). Piecz chlebek przez 25-30 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący. Po upieczeniu, możesz posmarować chlebek odrobiną masła, aby dodać mu blasku i smaku.

   zobacz więcej na następnej stronie Reklama

   Następny→