Kwadraty z kruszonką jabłkowo-owsianą: zdrowa pustynia

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz deseru, który jest równie pyszny, co zdrowy, te jabłkowo-owsiane kwadraty z kruszonką są idealnym wyborem. Połączenie soczystych jabłek, chrupiącej owsianki i delikatnej słodyczy sprawia, że ten deser świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Doskonały na drugie śniadanie, przekąskę lub jako alternatywa dla klasycznych ciast. 🍎✨

Składniki (na formę 20×20 cm):

Na spód i kruszonkę:

• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych (najlepiej górskich)
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej
• 1/2 szklanki brązowego cukru (lub miodu)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Szczypta soli
• 120 g masła (roztopionego) lub oleju kokosowego

Na nadzienie:

• 3 duże jabłka (obrane, pokrojone w kostkę)
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie spodu i kruszonki:

1. W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, cukier, cynamon i sól.
2. Dodaj roztopione masło lub olej kokosowy i mieszaj, aż powstanie kruszonkowa masa.
3. Odłóż 1/3 mieszanki na kruszonkę, a resztę wyłóż na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ugnieć, aby utworzyć równy spód.

2. Przygotowanie nadzienia:

1. W dużej misce wymieszaj jabłka z miodem, cynamonem, sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną.
2. Równomiernie rozłóż jabłka na przygotowanym spodzie.

3. Dodanie kruszonki:

1. Na wierzch jabłek posyp odłożoną wcześniej mieszankę owsianą, delikatnie ją rozprowadzając.

4. Pieczenie:

1. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C.
2. Piecz przez 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a jabłka miękkie.

5. Chłodzenie i krojenie:

1. Po upieczeniu pozostaw deser do całkowitego ostygnięcia w formie, aby spód dobrze się związał.
2. Pokrój na kwadraty i podawaj.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→