Podawałam to danie na przyjęciu w zeszłym tygodniu i wszyscy nie mogli przestać się nim zajadać!

Wprowadzenie:

Niektóre potrawy mają w sobie coś wyjątkowego – są tak smaczne, że znikają z talerzy w mgnieniu oka. To danie jest jednym z tych magicznych przepisów, które zachwycają każdego, kto ich spróbuje. Idealne na przyjęcia, rodzinne spotkania czy romantyczną kolację. Wypróbuj i przekonaj się, dlaczego wszyscy nie mogli się nim nacieszyć! 🍴✨

Proponowany Przepis: Kremowe Penne z Kurczakiem i Suszonymi Pomidorami

Składniki (na 4 porcje):

• 300 g makaronu penne
• 2 piersi z kurczaka (pokrojone w paski)
• 100 g suszonych pomidorów (odsączonych i pokrojonych w paski)
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 1 szklanka śmietanki 30%
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 1/4 szklanki startego parmezanu (plus więcej do posypania)
• 2 łyżki oliwy z oliwek (z suszonych pomidorów)
• 1 łyżeczka włoskich ziół (bazylia, oregano, tymianek)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie składników:

1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i zachowaj 1/2 szklanki wody z gotowania.
2. Dopraw paski kurczaka solą, pieprzem i ziołami włoskimi.

2. Smażenie kurczaka:

1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z suszonych pomidorów.
2. Smaż kurczaka na średnim ogniu, aż będzie złocisty i usmażony w środku (około 5-7 minut). Wyjmij z patelni i odłóż na bok.

3. Przygotowanie sosu:

1. Na tej samej patelni podsmaż czosnek przez 1 minutę, aż uwolni aromat.
2. Dodaj suszone pomidory i smaż przez kolejną minutę.
3. Wlej bulion drobiowy i śmietankę, mieszając, aby składniki się połączyły.
4. Wsyp parmezan i mieszaj, aż sos stanie się kremowy i gładki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4. Połączenie składników:

1. Do sosu dodaj ugotowany makaron i podsmażonego kurczaka. Delikatnie wymieszaj, aby makaron i mięso równomiernie pokryły się sosem.
2. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→