Technika odświeżania przejrzałych bananów

Czy wiesz? W Indiach Hindusi uważali banany za „rajski owoc”. Ich zdaniem Ewa dała Adamowi nie jabłko, lecz banana! Bogate w białko, witaminy, błonnik, fosfor, żelazo i inne minerały banany są doskonałym sojusznikiem w walce ze zmęczeniem, zapobiegają chorobom i wspomagają układ trawienny. Oto lista pięciu największych zalet bananów.

Zachowanie układu sercowo-naczyniowego

Banany mogą dostarczyć aż do 360 miligramów potasu, są więc prawdziwym źródłem potasu. Dlatego jest doskonałym środkiem w walce z wysokim ciśnieniem krwi.

Ochrona układu pokarmowego

Banany są bogate w błonnik i doskonale wpływają na poprawę pasażu jelitowego. Każda porcja 100 g zawiera około 2,6 g błonnika. Badania wykazały, że jedzenie bananów może łagodzić objawy przewlekłej biegunki. Mówi się również, że chroni żołądek przed wrzodami, ponieważ stymuluje produkcję śluzu, który chroni wyściółkę żołądka przed niszczącym działaniem soków trawiennych.

Profilaktyka raka

Badania przeprowadzone przez grupę japońskich uniwersytetów znacząco zmniejszyły ryzyko zachorowania na raka. W rzeczywistości stymuluje to aktywność komórek układu odpornościowego odpowiedzialnych za produkcję TNF-alfa, który znajduje się w dojrzałych bananach i jest niezbędny w walce z rakiem. Ponadto badanie przeprowadzone w Szwajcarii wśród 61 000 kobiet wykazało, że banany są najskuteczniejszymi owocami w zapobieganiu rakowi nerek. Miało to taki sam wpływ na ryzyko zachorowania na raka jelita grubego zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn.