przepis na naleśniki!

Wprowadzenie:

Naleśniki to klasyczne danie, które sprawdza się zarówno na śniadanie, obiad, jak i deser. Delikatne, elastyczne i pyszne, mogą być podawane na słodko lub na słono, z ulubionymi dodatkami. Poznaj przepis, który zawsze się udaje! 🥞✨

Składniki:

• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 łyżka oleju lub roztopionego masła
• Szczypta soli
• Opcjonalnie: 1 łyżka cukru waniliowego (do naleśników na słodko)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta naleśnikowego
   W dużej misce wymieszaj mleko, jajka, olej (lub masło) i sól. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż masa będzie gładka i pozbawiona grudek. Jeśli robisz naleśniki na słodko, dodaj cukier waniliowy.

   <!–nextpage–>

2. Odpoczynek ciasta
   Odstaw ciasto na 15-30 minut, aby składniki się połączyły, a naleśniki były bardziej elastyczne.

   <!–nextpage–>

3. Smażenie naleśników
   Rozgrzej patelnię do naleśników (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) na średnim ogniu. Delikatnie natłuść patelnię olejem lub masłem. Wlej porcję ciasta na patelnię i równomiernie rozprowadź, przechylając patelnię w różne strony.
4. Obracanie naleśników
   Smaż naleśnika przez około 1-2 minuty, aż brzegi zaczną odchodzić od patelni i pojawią się złote plamki. Obróć naleśnika na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 30 sekund.
5. Powtarzanie procesu
   Powtarzaj czynności, aż wykorzystasz całe ciasto. Gotowe naleśniki układaj na talerzu i przykrywaj folią aluminiową, aby nie wystygły.
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→