Pieczone Cukiniowe Delicje – Prosty i Zdrowy Przepis na Szybki Obiad

Wprowadzenie:
Cukinia to jedno z najwszechstronniejszych warzyw, które doskonale sprawdza się w wielu potrawach. Jej delikatny smak i lekka konsystencja sprawiają, że jest idealnym składnikiem do dań na ciepło. Pieczone cukiniowe delicje to pomysł na szybki, zdrowy i smaczny obiad, który nie wymaga dużego nakładu czasu ani skomplikowanych składników. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz cieszyć się pysznym daniem, które jest pełne witamin, lekkie, a jednocześnie sycące.

Składniki:

• 2 średnie cukinie
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki suszonego oregano
• 1/4 szklanki tartego parmezanu (opcjonalnie)
• 1/4 szklanki bułki tartej (opcjonalnie)
• Świeże zioła do dekoracji (np. bazylia, pietruszka)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie cukinii:
   • Umyj cukinie, odetnij końce i pokrój je na plastry o grubości około 1 cm. Jeśli chcesz, możesz również pokroić cukinię w paski lub kostkę, zależnie od preferencji.
   • Jeśli cukinia ma grubą skórkę, możesz ją obrać, ale w większości przypadków nie jest to konieczne.
2. Przygotowanie przypraw:
   • W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, czosnek w proszku, pieprz i suszone oregano. Jeśli chcesz, możesz dodać inne ulubione przyprawy, takie jak tymianek, paprykę w proszku lub zioła prowansalskie.
3. Przyprawianie cukinii:
   • Ułóż pokrojone plastry cukinii na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je równomiernie przygotowaną mieszanką oliwy z przyprawami.
   • Jeśli używasz, posyp cukinię tartym parmezanem i bułką tartą, co nada jej chrupiącą, złocistą skorupkę.
4. Pieczenie:
   • Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C (góra-dół) i piecz przez 20-25 minut, aż cukinia stanie się miękka i lekko rumiana. W połowie pieczenia możesz delikatnie przewrócić plastry cukinii, aby równomiernie się upiekły.
5. Serwowanie:
   • Po upieczeniu wyjmij cukinię z piekarnika i udekoruj świeżymi ziołami, np. posiekaną bazylią lub pietruszką.
   • Podawaj natychmiast jako główne danie lub dodatek do mięsa, ryb czy sałaty.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→