Zimą pogratulowała sobie, że dużo przygotowała. Pyszna koreańska papryka na zimę!!

Wprowadzenie

Zima to czas, kiedy szczególnie doceniamy smaki przygotowane wcześniej. Koreańska papryka na zimę to pyszny, pikantny przysmak, który wzbogaci obiady, kanapki lub dania azjatyckie. Łącząc pikantność, słodycz i głębię smaku, ten przepis pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowym aromatem przez cały sezon zimowy.

Składniki (na około 4 słoiki po 500 ml):

Podstawowe składniki:

• 1 kg czerwonej papryki (oczyszczonej i pokrojonej w paski)
• 2 marchewki (starte na dużych oczkach)
• 1 średnia cebula (pokrojona w cienkie półplasterki)
• 4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• 1 łyżeczka startego imbiru

Marynata:

• 500 ml wody
• 200 ml octu ryżowego lub jabłkowego
• 150 g cukru
• 2 łyżki soli
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (lub pasty gochugaru)
• 2 łyżki oleju sezamowego
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→