Te delikatne i maślane bułeczki cukrowe to idealny wybór na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Mają miękką, puszystą strukturę i lekką słodycz, która rozpływa się w ustach. Dodatkowo, są proste w przygotowaniu i zachwycą każdego!
Składniki (na około 12 bułeczek):
Na ciasto:
- 500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
- 7 g drożdży instant (lub 20 g świeżych drożdży)
- 60 g cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 200 ml ciepłego mleka (około 40°C)
- 80 g miękkiego masła
- 2 jajka
Do posmarowania i posypania:
- 1 jajko (roztrzepane, do smarowania)
- 2-3 łyżki cukru kryształu lub cukru perłowego
Sposób Przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie zaczynu (jeśli używasz świeżych drożdży)
- W misce wymieszaj ciepłe mleko, łyżeczkę cukru i świeże drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić.
Jeśli używasz drożdży instant, możesz ten krok pominąć.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Sprawdzona metoda hydraulika
Mój mąż zjada 10 sztuk i prosi o więcej. Rosyjska babcia nauczyła tego przepisu
Szwedzkie ciasto bułkowe z kremem
Bułeczki wypełnione kremem