Ten sernik na zimno o intensywnym smaku pomarańczy to idealny deser na każdą okazję. Lekki, orzeźwiający i wyjątkowo efektowny – podbije serca Twoich gości od pierwszego kęsa. A co najlepsze? Nie wymaga pieczenia, więc jest prosty w przygotowaniu!
Składniki:
Na spód:
- 200 g herbatników (lub ciastek digestive)
- 100 g masła (roztopionego)
Na masę sernikową:
- 500 g serka kremowego (lub twarogu sernikowego, zmielonego)
- 250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Sok i skórka otarta z 2 pomarańczy
- 3 łyżeczki żelatyny (lub agaru, w wersji wegetariańskiej)
- 1/4 szklanki ciepłej wody (do rozpuszczenia żelatyny)
Na wierzch:
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
- Plastry pomarańczy lub inne dekoracje (opcjonalnie)
Sposób Przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie spodu
- Zmiksuj herbatniki na drobny proszek (możesz je również rozkruszyć wałkiem w woreczku).
- Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku.
- Wyłóż masę na dno tortownicy (średnica 20-22 cm) i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby stężała.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Oszczędź sobie problemy: Błąd w codziennym zmywaniu, który zdarza się i jak zwykle
Bułki ziemniaczane do hot dogów – pyszny przepis do wypróbowania
Czekoladowa panna cotta: Prosty deser z nutą elegancji
Pyszny i pełen smaku, oto jak przygotować magiczny przysmak!