“Cytrusowa Rozkosz: Orangenowy Sernik na Zimno, który Zaskoczy Twoich Gości!”

Ten sernik na zimno o intensywnym smaku pomarańczy to idealny deser na każdą okazję. Lekki, orzeźwiający i wyjątkowo efektowny – podbije serca Twoich gości od pierwszego kęsa. A co najlepsze? Nie wymaga pieczenia, więc jest prosty w przygotowaniu!

Składniki:

Na spód:

• 200 g herbatników (lub ciastek digestive)
• 100 g masła (roztopionego)

Na masę sernikową:

• 500 g serka kremowego (lub twarogu sernikowego, zmielonego)
• 250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Sok i skórka otarta z 2 pomarańczy
• 3 łyżeczki żelatyny (lub agaru, w wersji wegetariańskiej)
• 1/4 szklanki ciepłej wody (do rozpuszczenia żelatyny)

Na wierzch:

• 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• 2 łyżeczki żelatyny
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
• Plastry pomarańczy lub inne dekoracje (opcjonalnie)

Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie spodu

1. Zmiksuj herbatniki na drobny proszek (możesz je również rozkruszyć wałkiem w woreczku).
2. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku.
3. Wyłóż masę na dno tortownicy (średnica 20-22 cm) i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby stężała.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→