Chcesz spróbować czegoś innego niż klasyczne, słodkie gofry? Wytrawne gofry z dodatkiem sera i szynki to świetny pomysł na śniadanie, lunch czy kolację. Są sycące, chrupiące i pełne smaku!
Składniki:
Na około 4 porcje:
2 szklanki mąki pszennej 🌾
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli 🧂
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
2 duże jajka 🥚
1,5 szklanki mleka 🥛
1/3 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła 🧈
100 g startego sera żółtego (np. cheddar lub gouda) 🧀
100 g drobno pokrojonej szynki (np. wędzonej) 🥓
Opcjonalnie: posiekana natka pietruszki 🌿
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. W osobnej misce ubij jajka, mleko i olej, a następnie wlej do suchych składników. Mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.Dodanie dodatków:
Dodaj starty ser i pokrojoną szynkę do ciasta. Jeśli lubisz, możesz dorzucić natkę pietruszki. Wszystko delikatnie wymieszaj.Pieczenie:
Rozgrzej gofrownicę i lekko posmaruj ją olejem. Wlej porcję ciasta i piecz, aż gofry będą złociste i chrupiące (czas zależy od gofrownicy, zwykle 3-5 minut).Podawanie:
Wyjmij gofry i serwuj na ciepło. Możesz je podać same lub z dodatkami, takimi jak sos jogurtowy, ketchup czy musztarda.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Wytrawne gofry świetnie smakują z sałatką z rukoli i pomidorów. 🥗
Resztki możesz przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2 dni i podgrzać w piekarniku lub tosterze.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Jak wyczyścić przypaloną patelnię lub garnek i sprawić, by wyglądał jak nowy
Idealnym miejscem zamieszkania jest miejsce sernik z kremem!
Jak zrobić domowe mleko z cytryną – proste, naturalne rozwiązanie
Campechana Grillowane Meksykańskie Krewetki Koktajlowe