15-minutowy obiad, który podbił świat. Gotuję go co tydzień!

Przygotowanie:

1. Gotowanie makaronu:
   • Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku.
   • Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (około 8–10 minut).
2. Przygotowanie sosu:
   • W międzyczasie rozpuść masło na patelni na średnim ogniu.
   • Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1–2 minuty, aż będzie pachnący (nie przypalaj, aby nie zgorzkniał).
   • Wlej śmietankę kremówkę i wymieszaj. Doprowadź do lekkiego wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
3. Dodanie sera:
   • Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż ser się rozpuści i sos stanie się gładki oraz kremowy.
   • Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Połączenie składników:
   • Odcedź makaron, pozostawiając 1/4 szklanki wody z gotowania.
   • Wrzuć makaron na patelnię z sosem. Dodaj odrobinę wody z gotowania, jeśli sos wydaje się zbyt gęsty.
   • Dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
5. Podanie:
   • Przełóż makaron na talerze i posyp posiekaną świeżą pietruszką oraz dodatkową porcją parmezanu.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→