‼️GRILLOWANE SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA Z PIEPRZEM CYTRYNOWYM‼️

2. Marynowanie skrzydełek:

1. Oczyść skrzydełka z kurczaka, odetnij końcówki (opcjonalnie) i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Włóż skrzydełka do miski z marynatą i dokładnie je obtocz, aby były równomiernie pokryte.
3. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę (najlepiej 4-6 godzin), aby mięso dobrze przeszło smakiem przypraw.

3. Grillowanie:

1. Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury. Jeśli używasz piekarnika, ustaw funkcję grillowania na 200°C.
2. Ułóż skrzydełka na grillu (lub na ruszcie w piekarniku) i grilluj około 15-20 minut, obracając co kilka minut, aż będą równomiernie zarumienione i chrupiące.
3. Upewnij się, że mięso jest dobrze wypieczone – temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 75°C.

4. Podanie:

1. Przełóż skrzydełka na talerz i posyp je posiekaną natką pietruszki.
2. Podaj z plasterkami świeżej cytryny, aby każdy mógł dodać cytrusowego aromatu według uznania.

Dodatkowe wskazówki:

1. Smażenie na patelni: Jeśli nie masz grilla, możesz smażyć skrzydełka na grillowej patelni. Utrzymuj średnią temperaturę, aby nie przypalić skóry.
2. Sos do skrzydełek: Przygotuj sos na bazie jogurtu greckiego, czosnku i soku z cytryny – idealny jako dodatek do tego dania.
3. Eksperymentuj z przyprawami: Dodaj odrobinę miodu do marynaty, aby uzyskać słodko-cytrynowy smak.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innych części kurczaka?
Tak, pieprz cytrynowy świetnie sprawdzi się również z piersiami, udami lub pałkami kurczaka.

2. Czy mogę przygotować skrzydełka wcześniej?
Tak, skrzydełka możesz zamarynować nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

3. Czy pieprz cytrynowy mogę zastąpić inną przyprawą?
Jeśli nie masz pieprzu cytrynowego, możesz użyć mieszanki zwykłego pieprzu i skórki z cytryny.

Podsumowanie:

Grillowane skrzydełka z kurczaka z pieprzem cytrynowym to danie, które zachwyci swoim aromatem i smakiem. Proste w przygotowaniu, idealne na każdą okazję – spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, aby stworzyć coś wyjątkowego! 🍗🍋✨